长期急性肠炎是一种疾病,急性肠炎是由细菌及病毒等微生物感染引起的疾病，多在进食后数小时突然出现，腹泻每日数次至10余次，大便呈黄色水样，夹杂未消化食物。患者会出现腹痛，呈阵发性钝痛或绞痛。或伴呕吐、发热、头痛、周身不适等症状。严重者会脱水甚至休克。
患有肝硬化的人,生活中应摄入低盐、适度蛋白质、低脂肪的饮食；进食富含维生素的食物；选择易于消化的细软食物；避免暴饮暴食，避免饥饿，注意食品卫生，防止腹泻。每日保证8小时以上的睡眠时间，避免劳累，逐渐增加活动量。
医书记载青光眼,在饮食方面宜食绿叶蔬菜、蛋类、新鲜瘦肉类、鱼类、贝类、动物肝脏、水果等；忌食咸肉、咸鱼、腌菜等盐含量过高食品，以及鹅肉、虾、蟹、辣椒、胡椒等。
判断是否湿疹的症状主要有常在红斑基础上有针头到粟粒大小的丘疹，严重时发展到渗液或者结痂，炎症反应明显，有小水泡，常融合成一片，边界不清。
判断是否近视的症状主要有近视是眼睛看清近物、却看不清远物的症状。在屈光静止的前提下，远处的物体不能在视网膜汇聚，而在视网膜之前形成焦点，因而造成视觉变形，导致远方的物体模糊不清。
对于中风后遗症要注意:保持室内洁净干爽和空气流通，注意保暖。保持口腔卫生，随时清除呼吸道的分泌物。鼓励病人做胸部扩张、深呼吸等运动。定时为病人更换姿势，勤擦身、洗澡、换衣，对皮肤受压处进行按摩。
对于口臭要注意:养成饭后漱口的习惯，特别是注意剔除残留在牙缝中的肉屑。平时注意保持口腔湿润、勤喝水。有顽固性口臭的人，应坚持每顿饭后刷牙。积极治疗引起口臭的疾病，如牙周炎、肝炎、胃病等。
患有贫血的人,生活中多食高热量、高蛋白、多维生素、富含矿物质的食物，以助恢复造血功能。要注意及时补充铁剂，再生障碍性贫血患者要注意防止交叉感染，尽量不要去公共场所。忌服含磺胺类等抑制骨髓的药物。
长期脂肪肝是一种疾病,脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。轻度脂肪肝病人多无自觉症状，仅有轻度的疲乏感。中度患者有疲乏、食欲不振、腹胀、嗳气、肝区胀满等感觉。
长期白内障是一种疾病,白内障发病具有双侧性特点，两眼发病有前有后。主要症状为视力进行性减退，有时在光亮的背景下可以看到固定的黑点。由于晶体不同部位屈光力变化，可有多视、单眼复视、近视度增加等症状。
茼蒿，是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 【别名】 蒿子秆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊 【品种】 1.大叶茼蒿 大叶…
苋菜原本是一种野菜，原产我国、印度及东南亚等地，我国自古就作为野菜食用。近几年才摆上餐桌。菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。 【别名】 野苋菜、刺苋菜、三色苋、雁来红、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋 【品种】 1.白米苋 …
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。 【别名】 香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头 【品种】 1.黑油椿 …
雪里蕻，为一年生草本植物，是芥菜的变种。在我国北方地区，因其植株到了秋冬季节叶子会变为紫红色，所以也叫作“雪里红”。 【别名】 雪菜、春不老、霜不老…
紫甘蓝属十字花科芸苔属甘蓝种中的一个变种。紫甘蓝起源于地中海至北海沿岸，迄今已有数千年的栽培历史。紫甘蓝的叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形，结球紧实，色泽艳丽，抗寒，耐运输，耐贮存，营养丰富，是很受欢迎的一种蔬菜。 【别名】 红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜 【品种】 1.红宝石 为中早熟品种，从…
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