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拍黄瓜

拍黄瓜是一道家常凉菜,很多人爱吃。主料是黄瓜,拍好后加调料拌制而成。清凉爽口,好好吃。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:淡
  • 1. 将洗净的红椒切成圈。
  • 2. 洗好的黄瓜拍破,切成段。
  • 3. 黄瓜装入碗中,加入红椒圈、洗好的苦菊。
  • 4. 倒入蒜末,加入盐、鸡粉。
  • 5. 再倒入陈醋。
  • 6. 放入葱花、生抽拌匀。
  • 7. 加少许芝麻油。
  • 8. 用筷子充分拌匀。
  • 9. 将拌好的黄瓜盛入盘中即可。

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