登录/注册
牛奶饼干

早餐讲究的是营养要全面摄入,这牛奶饼干就恰如其分的做到了这一点,赶紧学学吧!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:10分钟
  • 口味:甜
  • 1. 将低筋面粉倒在面板上,掏出一个窝。
  • 2. 倒入糖粉、蛋白,在中间搅拌片刻。
  • 3. 加入黄油、淡奶油,将四周的粉覆盖中间,边搅拌边按压使面团均匀平滑。
  • 4. 将揉好的面团用擀面杖擀平擀薄制成0.3厘米的面片。
  • 5. 用菜刀将面片四周切齐制成长方形的面皮。
  • 6. 修好的面皮再切成大小一致的小长方形制成饼干生坯。
  • 7. 去掉多余的面皮,将饼干生坯放入备好的烤盘中。
  • 8. 将烤盘放入预热好的烤箱内,关上烤箱门。
  • 9. 上火调至160℃,下火同样调为160℃,定时10分钟至其熟透定型。
  • 10. 待10分钟后开箱,戴上隔热手套将烤盘取出。
  • 11. 将烤好的曲奇饼装入盘中即可食用。

大家经常问: