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串烧三文鱼

三文鱼怎么做好吃,油煎、清蒸?我想串烧的三文鱼更值得推荐。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:5分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的圆椒、彩椒分别切成小块,待用。
  • 2. 洗好的三文鱼切成小块,装入碗中,待用。
  • 3. 撒入适量盐、烧烤粉、孜然粉、烧烤汁、白胡椒粉,淋入适量食用油。
  • 4. 挤入适量柠檬汁,拌匀,腌渍10分钟至其入味。
  • 5. 用烧烤针将圆椒、彩椒、三文鱼依次穿成串,备用。
  • 6. 在烧烤架上刷适量食用油。
  • 7. 将烤串放在烧烤架上,用中火烤2分钟至变色。
  • 8. 翻面,刷上适量食用油、烧烤汁,用中火续烤2分钟至变色。
  • 9. 再翻面,刷上少量烧烤汁,烤约1分钟至熟。
  • 10. 将烤好的三文鱼串装入盘中即可。

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