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珍菌茯苓黄芪鸡汤

不要再单纯的炖一锅鸡汤了,加点料,各种滋补想象不到。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:183分钟
  • 口味:淡
  • 1. 洗净的猴头菇切根部,切块。
  • 2. 洗好的茶树菇切去根部,切成段。
  • 3. 锅中注入适量清水烧开,倒入鸡肉块,汆煮片刻。
  • 4. 关火,捞出汆煮好的鸡肉块,沥干水分,装盘备用。
  • 5. 砂锅中注入适量清水,倒入鸡肉块、猴头菇、茶树菇、香菇、黄芪、茯苓、枸杞、姜片,拌匀。
  • 6. 加盖,大火煮开转小火煮3小时至食材熟透。
  • 7. 揭盖,加入盐。
  • 8. 搅拌片刻至入味。
  • 9. 关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

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