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肉片红薯藤

肉片厚实鲜美,红薯藤脆嫩,荤素混搭着吃,口感丰富,营养全面。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:淡
  • 1. 把洗净的里脊肉切成片。
  • 2. 洗净的红薯藤切去两端备用。
  • 3. 将肉片用盐、味精、水淀粉抓匀。
  • 4. 再倒入食用油,腌渍10分钟至入味。
  • 5. 热锅中倒入食用油,放入红薯藤。
  • 6. 加盐、味精调味。
  • 7. 煸炒至熟。
  • 8. 盛入盘中摆好。
  • 9. 另起锅,注油烧热,放入彩椒片、葱段、蒜末、红椒片、姜片。
  • 10. 再倒入肉片炒匀。
  • 11. 加盐、味精调味。
  • 12. 翻炒至入味。
  • 13. 将炒好的肉片盛放在红薯藤上即成。

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