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苦瓜炒饭

懒人炒饭家里做,苦瓜炒饭吃起来。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 洗净的苦瓜切开,去瓤,切条,切丁。
  • 2. 热锅注油烧热,倒入蒜末,爆香。
  • 3. 倒入备好的豆豉,翻炒出香味。
  • 4. 倒入苦瓜丁,快速翻炒至变软。
  • 5. 倒入米饭,翻炒松散。
  • 6. 加入生抽、盐、鸡粉,翻炒调味。
  • 7. 关火后将炒好的饭盛出装入盘中即可。

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