登录/注册
香橙烤鸭肉

家宴中,端出一盘不简单的香橙烤鸭肉,立马让你的宴会提高档次,做个有品位的宴会主人,你就需要它!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:25分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将备好的橙子肉切片,待用。
  • 2. 把洗净的鸭肉装在碗中,撒上蒜末,倒入腐乳汁、海鲜酱,加入盐、鸡粉。
  • 3. 淋上生抽、料酒,撒上五香粉,挤上柠檬汁,拌匀,腌渍一会儿,待用。
  • 4. 烤盘中铺好锡纸,刷上适量油,倒入腌渍好的材料,摆放好。
  • 5. 推入预热好的烤箱中。
  • 6. 关好箱门,将上火温度调为200℃,选择“双管发热”功能,再将下火温度调为200℃,烤约15分钟,至食材断生。
  • 7. 打开箱门,取出烤盘,在鸭肉上切几处刀花,夹入橙子片,均匀地刷上蜂蜜。
  • 8. 再次推入烤箱中,关紧箱门,烤约5分钟,至食材入味。
  • 9. 断电后打开箱门,取出烤盘。
  • 10. 稍微冷却后将菜肴装在盘中,摆好盘即成。

大家经常问: