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元蘑骨头汤

美味的骨头汤富含骨髓和钙质,是强身壮骨,增高成长的好物,特别是儿童和老人常喝益处大!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:62分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 洗净的元蘑用手撕成小块。
  • 2. 锅中注入适量清水烧开,放入洗净的排骨,汆煮片刻。
  • 3. 关火后盛出汆煮好的排骨,沥干水分,装入盘中待用。
  • 4. 砂锅中注入适量清水烧开,倒入排骨、香菇、元蘑、姜片,拌匀。
  • 5. 加盖,大火煮开后转小火煮1小时至熟透。
  • 6. 揭盖,加入盐、鸡粉、胡椒粉。
  • 7. 稍稍搅拌至入味。
  • 8. 关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

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