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凉拌黄瓜

黄瓜最是有性格,生吃爽口,炒了柔嫩,凉拌最绝,最简单却最迷人,酸甜爽口永不厌。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:20分钟
  • 口味:苦
  • 1. 洗净的黄瓜用刀面拍松。
  • 2. 将黄瓜切成条,再切成块,装入盘中。
  • 3. 放入盐、芝麻油、白糖,再放入蚝油、陈醋。
  • 4. 加入蒜蓉辣酱,搅拌匀。
  • 5. 用保鲜膜将黄瓜封好。
  • 6. 将黄瓜放入冰箱冷藏15~20分钟。
  • 7. 待20分钟后将黄瓜取出。
  • 8. 去除保鲜膜,即可食用。

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