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枸杞杜仲排骨汤

杜仲排骨本就是一种美食,再加入红红的枸杞,好好善待我们的肝肾。毕竟,健康才是最重要的。此汤水有滋补肝肾,抗衰老的功效,尤其是小小的枸杞子,可以清肝明目哦。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:122分钟
  • 口味:淡
  • 1. 将杜仲、黄芪装入隔渣袋里,系好袋口,装入碗中,再放入红枣、党参,倒入清水泡发10分钟。
  • 2. 将枸杞装入碗中,倒入清水泡发10分钟。
  • 3. 最后将木耳装入碗中,倒入清水泡发30分钟。
  • 4. 将泡好的枸杞取出,沥干水分,装入盘中备用。
  • 5. 将泡好的隔渣袋、红枣、党参取出,沥干水分,装入盘中备用。
  • 6. 将泡好的木耳取出,沥干水分,装入盘中备用。
  • 7. 锅中注入适量清水烧开,放入排骨块,汆煮片刻。
  • 8. 关火后捞出汆煮好的排骨块,沥干水分,装入盘中待用。
  • 9. 砂锅中注入适量清水,倒入排骨块、杜仲、黄芪、红枣、党参、木耳,拌匀。
  • 10. 加盖,大火煮开转小火煮100分钟至有效成分析出。
  • 11. 揭盖,放入枸杞,拌匀。
  • 12. 加盖,续煮20分钟至枸杞熟。
  • 13. 揭盖,加入盐。
  • 14. 稍稍搅拌至入味。
  • 15. 关火后盛出煮好的汤,装入碗中即可。

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