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莲子百合排骨汤

当你结束了忙碌的一天,不妨尝尝这款有安定心神、舒缓神经、改善睡眠的靓汤,有她相伴,工作效率会越来越高哦。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:122分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 莲子倒入装有清水的碗中,泡发1小时。
  • 2. 将龙牙百合、枸杞放入装有清水的碗中,泡发10分钟。
  • 3. 把红枣、党参放入装有清水的碗中,泡发10分钟。
  • 4. 锅中注入适量的清水大火烧开。
  • 5. 倒入备好的排骨,搅匀,汆煮去杂质。
  • 6. 将排骨捞出,沥干水分,备用。
  • 7. 锅中注入清水,倒入排骨、玉米。
  • 8. 放入泡发滤净的莲子、红枣、党参,拌匀。
  • 9. 盖上锅盖,开大火煮开后转小火煮100分钟。
  • 10. 掀开锅盖,倒入泡发滤净的龙牙百合、枸杞, 拌匀。
  • 11. 盖上锅盖,小火续煮20分钟。
  • 12. 掀开锅盖,放入适量的盐,搅匀调味。
  • 13. 将煮好的汤盛出装入碗中即可。

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