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鹿茸蒸蛋羹

女性朋友们冬天容易手脚冰凉,鹿茸作为温性滋补品,在秋冬季节食用是再适合不过了!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:10分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 用剪刀将鹿茸片剪成细丝。
  • 2. 备好一碗清水,倒入鹿茸丝浸泡10分钟。
  • 3. 鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
  • 4. 将鹿茸和鹿茸水一起倒入蛋液中,搅匀。
  • 5. 将保鲜膜封住装有蛋液的碗口。
  • 6. 电蒸锅注水烧开上气,放入蛋羹。
  • 7. 盖上锅盖,调转旋钮定时10分钟。
  • 8. 待10分钟后掀开锅盖,将蛋羹取出。
  • 9. 将保鲜膜去除,即可食用。

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