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排骨汤

骨汤馨甜,处处散着馥郁的芬芳,便是不吃饭,也要喝上口汤的。两天字,美绝。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:62分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 锅中注入适量的清水大火烧开。
  • 2. 倒入处理好的排骨,汆去血水和杂质。
  • 3. 将排骨捞出,沥干水分,待用。
  • 4. 砂锅倒入适量的清水大火烧热。
  • 5. 倒入排骨、姜片,搅拌片刻。
  • 6. 盖上锅盖,大火煮开后转小火煮1小时。
  • 7. 掀开锅盖,放入盐、鸡粉、白胡椒粉,搅拌调味。
  • 8. 将煮好的汤盛出装入碗中,摆放上香菜即可。

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