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鳕鱼海苔粥

鲟鱼与海苔在碗里跳跃,在碗里私语,开始一场盛大的狂欢,当然,其实是舌尖上的狂欢。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:34分钟
  • 口味:淡
  • 1. 洗净的鳕鱼切碎。
  • 2. 海苔切碎。
  • 3. 取出榨汁机,将泡好的大米放入干磨杯中。
  • 4. 干磨杯安上盖子,再将其扣在机器上,旋钮调至档位“2”,磨约1分钟至大米粉碎。
  • 5. 旋钮调至档位“0”,停止运作,取出榨汁机,将米碎倒入盘中待用。
  • 6. 砂锅置火上,倒入米碎。
  • 7. 注入适量清水,搅匀。
  • 8. 倒入切碎的鳕鱼,搅匀。
  • 9. 加盖,用大火煮开后转小火煮30分钟至食材熟软。
  • 10. 揭盖,放入切好的海苔,搅匀。
  • 11. 关火后盛出煮好的米糊,装碗即可。

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