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河南坚果油茶

名为油茶,实质更像五香坚果糊,香气扑鼻,配上香脆的面筋,好吃到爆!

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:咸
  • 1. 核桃仁用刀拍碎。
  • 2. 花生仁用刀拍碎,待用。
  • 3. 用油起锅,放入花生碎、核桃碎、白芝麻。
  • 4. 翻炒数下。
  • 5. 倒入面粉。
  • 6. 炒约半分钟。
  • 7. 放入五香粉。
  • 8. 炒约2分钟至坚果面粉发黄。
  • 9. 加入盐。
  • 10. 炒匀调味。
  • 11. 关火后盛出炒好的坚果面粉,装碗。
  • 12. 注入适量开水。
  • 13. 搅拌均匀,即可食用。

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