登录/注册
豉油清蒸多宝鱼

蒸鱼,总能留住鱼肉的鲜美,带上鼓香,不仅每一口都香滑软嫩,还唇齿留香。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:14分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 洗好的多宝鱼两面分别划上几刀。
  • 2. 取一盘,将筷子呈十字架形状摆放好,放入两片姜片,放上多宝鱼,再将两片姜片放在鱼身上,待用。
  • 3. 取电蒸锅,注入适量清水烧开,放入多宝鱼。
  • 4. 盖上盖,将时间调至“10”。
  • 5. 揭盖,取出蒸好的多宝鱼。
  • 6. 倒出多余的水分,拿出筷子、姜片,放上姜丝、葱丝、红椒丝。
  • 7. 用油起锅,中小火将油烧至八成热。
  • 8. 关火后将油淋到多宝鱼上面,再淋入蒸鱼豉油即可。

大家经常问: