登录/注册
蚕豆鸡蛋汤

一言道:苏州好,豆荚唤新蚕。这一味,算得新蚕吟鸡蛋,简单的小菜,却一下吃出了意境,汤美菜香人醉。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:7分钟
  • 口味:淡
  • 1. 沸水锅中倒入姜片、葱段,放入洗净的蚕豆,煮至沸腾。
  • 2. 加入盐、鸡粉,拌匀。
  • 3. 将鸡蛋液打散,倒入其中,稍煮片刻待鸡蛋凝固。
  • 4. 关火后盛入碗中,点缀上香菜即可。

大家经常问: