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茶树菇鸡腿汤

茶树菇熬出的鲜香与鸡腿肉鲜嫩融为一体,鸡汤浓郁,揭开锅盖,就忍不住口水啦~

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:33分钟
  • 口味:咸
  • 1. 洗净的鸡腿切块,待用。
  • 2. 洗净的姜切片。
  • 3. 葱捆绑成葱卷。
  • 4. 茶树菇去根部,切段,待用。
  • 5. 热锅注油,烧至七成热,放入茶树菇。
  • 6. 茶树菇油炸1分钟,捞起待用。
  • 7. 沸水锅中,放入鸡肉煮2分钟,去除浮沫。
  • 8. 放入茶树菇、葱卷、姜片、搅拌均匀,转小火盖上锅盖炖煮30分钟。
  • 9. 时间到揭盖搅匀,放入盐,白胡椒粉搅拌均匀。
  • 10. 出锅装碗,撒上葱花即可。

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