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XO酱炒肠粉

不需要进港式餐厅,只需XO酱及叉烧酱,就可以自己动手把正宗港式风味做出来。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:15分钟
  • 口味:辣
  • 1. 备好的肠粉切段,装盘待用。
  • 2. 洗净的葱去头,切成葱花,装碗待用。
  • 3. 洗净的朝天椒去头,切圈,装碗待用。
  • 4. 热锅注油烧热,放入朝天椒爆香。
  • 5. 放入辣椒酱,炒香。
  • 6. 放入叉烧酱,炒香,再放入XO酱,翻炒炒匀。
  • 7. 加入肠粉,炒匀。
  • 8. 注入清水少许,炒匀。
  • 9. 撒入葱花,翻炒炒匀。
  • 10. 关火,将炒好的菜肴盛入备好的盘子中即可。

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