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草莓圣诞老人

酸酸甜甜,有心有爱,就是最美好的圣诞祝福。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:5分钟
  • 口味:
  • 1. 将淡奶油倒入容器中。
  • 2. 放入细砂糖。
  • 3. 用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打发至硬性,呈鸡尾状。(此时淡奶油有明显纹路,用筷子挑起来不会掉下来)
  • 4. 将大号的裱花嘴放入裱花袋中,剪开裱花嘴,装入打发好的淡奶油,备用。(用大号的裱花嘴)
  • 5. 将洗好的草莓顶部切下,分成两部分,上半部分做圣诞老人的帽子,下半部分做身子。
  • 6. 用裱花袋把淡奶油挤到切口部分。
  • 7. 把上半部分草莓盖上。
  • 8. 在顶端再挤一点点淡奶油装饰。
  • 9. 用镊子把黑芝麻粘在中间淡奶油的部分做眼睛,点缀上奶油做扣子,即成草莓圣诞老人。
  • 10. 把装饰好的草莓圣诞老人放在盘中,撒上糖粉作为下雪场景即可。

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