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圣诞烤鸡

烤鸡的味道,让你绝对会想起这一个难忘的圣诞节!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:75分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 往备好的盘中倒入食用油、蜂蜜,加入盐。
  • 2. 放入迷迭香、百里香、罗勒碎、欧芹碎。
  • 3. 擦上适量的柠檬碎。
  • 4. 柠檬对半切开,挤出果汁,倒入盘中。
  • 5. 黄油放入盘中,搅匀待用,制成酱料。
  • 6. 给鸡均匀抹上酱料,将1个柠檬塞入鸡腹中。
  • 7. 用绳子捆好鸡腹。
  • 8. 撒上盐和黑胡椒粉,用保鲜膜覆盖,冷藏腌制30分钟
  • 9. 土豆切丁。
  • 10. 将土豆放入备好的沸水中下锅煮10分钟。
  • 11. 胡萝卜切片。
  • 12. 洋葱切碎。
  • 13. 大蒜对半切开。
  • 14. 圣女果对半切开。
  • 15. 将煮好的土豆捞出放凉待用。
  • 16. 把洋葱片和胡萝卜片铺在烤盘底部。
  • 17. 把腌制好的鸡放在烤盘中,把蒜瓣、土豆和圣女果放置在烤盘空隙处。
  • 18. 均匀浇上油。
  • 19. 撒上食盐、黑胡椒和迷迭香。
  • 20. 烤箱预热至200度,将烤鸡放入烤箱烘烤1个小时左右。
  • 21. 将烤好的食材取出盛入盘中即可。

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