登录/注册
黄瓜酵素

黄瓜清脆爽口,做成酵素汁饮用,既能排毒养颜,又能消暑。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:酸
  • 1. 手洗净擦干,将洗净晾干的黄瓜对半切开,切圆片,装盘。
  • 2. 备好高温消毒并晾干的玻璃罐,瓶底倒入一层绵白糖,铺平。
  • 3. 放入一层切好的黄瓜片,压平。
  • 4. 加入一层绵白糖,铺平。
  • 5. 放入第二层黄瓜片,压平。
  • 6. 加入一层绵白糖,铺匀。
  • 7. 放入剩余黄瓜片,压平。
  • 8. 顶层放入剩余绵白糖,铺平。
  • 9. 盖上盖,放置于避光通风处,从第二天开始,每天搅拌1~2次,至发酵完成即可。依季节及材料的不同,完成发酵所需的时间也会不同,一般大概需5~10天,冬季可能需2周。

大家经常问: