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胡萝卜奶油汤

香浓的奶油胡萝卜汤,入口美味,既有食材的甜香又有奶油的浓香,营养又好喝。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:20分钟
  • 口味:
  • 1. 去皮洗净的胡萝卜切薄片,装盘待用。
  • 2. 去衣的洋葱切丝,装盘待用。
  • 3. 洗净的香菜切末,装盘待用。
  • 4. 锅中倒入奶油烧热,放入胡萝卜片、洋葱丝,拌炒至变软。
  • 5. 加入洗净的大米继续拌炒,炒至米粒呈半透明状,倒入清汤熬煮。
  • 6. 待胡萝卜片熟透,关火,冷却后捞出,盛入碗中
  • 7. 将盛在碗中的整锅食材同汤汁倒入果汁机。
  • 8. 加入牛奶、奶油,搅打成糊。
  • 9. 将搅打好的糊倒入锅中。
  • 10. 开火加热,加入盐、胡椒粉,拌匀调味。
  • 11. 煮开后关火,盛出,最后撒上香菜末即可。

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