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芝士焗红薯

街头巷尾卖的烤红薯总是十里飘香,诱惑众多小馋猫,殊不知自己动手焗烤的芝士红薯香味更胜一筹,更能让你馋得直流口水。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:10分钟
  • 口味:甜
  • 1. 洗净的红薯切成片,待用。
  • 2. 电蒸锅注水烧开,放入红薯。
  • 3. 盖上锅盖,蒸15分钟。
  • 4. 掀开盖,将红薯取出。
  • 5. 红薯装入保鲜袋中,用擀面杖将红薯压成泥。
  • 6. 将制好的红薯泥装碗,放入黄油、牛奶,拌匀。
  • 7. 再装入备好的碗中,铺上备好的芝士片,待用。
  • 8. 将碗放入备好的烤箱中。
  • 9. 关上门,温度调为160℃,选择上下火加热,烤10分钟。
  • 10. 打开门,将红薯泥取出即可。

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