登录/注册
青萝卜酵素

将青萝卜做成酵素,每天饮用,还可以预防“富贵病”,年寿较高者不妨多喝。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:甜
  • 1. 手洗净擦干,将洗净晾干的青萝卜切半切开,切瓣,切片,装盘。
  • 2. 备好高温消毒并晾干的玻璃瓶,瓶底倒入一层绵白糖,铺平。
  • 3. 放入一半切好的青萝卜,铺平。
  • 4. 再放入一层绵白糖,铺匀。
  • 5. 放入剩余切好的青萝卜,铺平。
  • 6. 再放入剩余绵白糖,铺匀。
  • 7. 盖上盖,放置于避光通风处,从第二天开始,每天搅拌1~2次,至发酵完成即可。依季节及材料的不同,完成发酵所需的时间也会不同,一般大概需5~10天,冬季可能需2周。

大家经常问: