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清炖牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸及维生素B6,能提高机体免疫力。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:90分钟
  • 口味:咸
  • 1. 牛肉切块焯水并冲洗干净,装碗备用。
  • 2. 将牛肉放入砂锅中,加冷水至没过牛肉,放入葱段和姜块,大火烧开,炖1小时。
  • 3. 加入适量盐,盖上盖,再转小火炖30分钟即可。
  • 4. 煮好后装入碗中即可。

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