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银耳鹌鹑蛋

银耳鹌鹑蛋是由银耳、鹌鹑蛋、冰糖等食材制作而成的一道美食。这道菜做法简单易学,口感美味,是一道营养价值极高的家常菜肴。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:甜
  • 1. 1.将泡发洗净的银耳切成小朵;
  • 2. 2.将银耳放入碗中加清水上锅蒸熟;
  • 3. 3.将蒸熟的鹌鹑蛋剥去外壳,装碗备用;
  • 4. 4.锅中注清水,放入冰糖,煮开;
  • 5. 5.锅内放入银耳、鹌鹑蛋,稍煮后,出锅装碗即可。

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