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魔芋沙拉

最适合减肥期的女性食用

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:8分钟
  • 口味:辣
  • 1. 将酱汁材料中的朝天椒切末,装碗。
  • 2. 放入熟白芝麻、葱末、辣椒粉、蒜末、白糖、白醋、芝麻油、白酒,搅拌均匀,即成麻香凉拌酱。
  • 3. 魔芋豆腐切条,对半切开,装盘备用。
  • 4. 黄瓜横刀片成长条,装盘备用。
  • 5. 胡萝卜切成段,去皮,切成薄片,装盘备用。
  • 6. 朝天椒斜刀切圈,装盘备用。
  • 7. 锅中注水烧开,放入魔芋豆腐,加入少许盐,煮2分钟,捞出,装碗,放凉。
  • 8. 取一片黄瓜,铺在案板上,放上魔芋豆腐、胡萝卜,卷起黄瓜,备用。
  • 9. 盘中垫入生菜,放入黄瓜魔芋卷码好。
  • 10. 撒上朝天椒圈,淋上麻香凉拌酱即可。

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