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迷你香蕉一口酥

香蕉的烹饪方法实在是太多太多了,犹记得当年的拔丝香蕉是如何的风靡大小饭店。今天这款香蕉,也会有拔丝的效果,但绝对比拔丝香蕉的做法简单许多。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:23分钟
  • 口味:甜
  • 1. 炸锅160℃预热5 分钟。
  • 2. 将面粉倒入大的容器中,加入适量清水搅拌。
  • 3. 将其揉搓成光滑的面团。
  • 4. 取一块面团,将其擀成长条形面皮。
  • 5. 将香蕉去皮后放在面皮一端上,慢慢地将面皮卷起,包住香蕉,制成面皮卷。
  • 6. 去除两边多余的面皮,将其切成小段,制成香蕉酥坯。
  • 7. 在香蕉酥坯表面刷上少许食用油。
  • 8. 拉开炸锅,锅底刷上少许食用油,放入香蕉酥坯。
  • 9. 烤制5 分钟。
  • 10. 在食材表面刷上蜂蜜。
  • 11. 续烤5 分钟,取出装盘即可。

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