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扇贝焗蝴蝶面

美味的虾仁与营养丰富的扇贝,使得这道面有浓浓的海洋气息,

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:8分钟
  • 口味:
  • 1. 洗净的青椒、黄椒切丁。
  • 2. 扇贝洗刷干净,用刀切开,取出扇贝肉,处理好洗干净,保留扇贝 壳,备用。
  • 3. 锅中注入橄榄油烧热,放入蒜末炒香,加入青椒丁、黄椒丁炒匀。
  • 4. 加入扇贝肉、虾仁炒熟,加入玉米粒翻炒匀,出锅前加盐调味。
  • 5. 取出4个扇贝壳,均匀地放上熟蝴蝶面、炒好的扇贝肉、虾仁和蔬 菜丁,淋入基础白酱,分别撒上马苏里拉芝士碎。
  • 6. 放入预热好的烤箱,以上下火均为180℃,烤5分钟至表面微黄, 取出,撒上欧芹碎即可。

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