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胡萝卜小米粥套餐

胡萝卜小米粥是一道粥谱,主料由胡萝卜、小米做成的美食。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:15分钟
  • 口味:
  • 1. 将胡萝卜洗净切丁,待用。
  • 2. 将胡萝卜洗净切丁,待用。
  • 3. 将小米洗净,放入锅中,倒入适量水,与胡萝卜丁一起熬成粥。
  • 4. 土豆切丝,先用盐水浸泡,待用。
  • 5. 取一个大碗,装入面粉、打入鸡蛋、放入土豆丝、加少许盐、水一起调成糊。
  • 6. 平底锅上刷少许食用油,将调好的糊摊成薄饼即可。
  • 7. 将山药洗净后切丝;芹菜洗净切段;黑木耳放入水中泡发一会儿,待用。
  • 8. 锅中注入适量清水烧开,放入山药丝、芹菜段、黑木耳焯 1 分钟后沥出。
  • 9. 平底锅中放入少许食用油,倒入焯好的山药、芹菜、黑木耳,加入少许盐,炒匀即可。
  • 10. 可以搭配一个苹果,将苹果洗净后切丁即可。

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