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时蔬烤彩椒

时蔬烤彩椒

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:25分钟
  • 口味:
  • 1. 洗净的红彩椒、黄彩椒均对半切开,去除籽。
  • 2. 洗净的黄瓜对半切开,切片,切条,改切成丁。
  • 3. 洗净的洋葱切片,改切成丁。
  • 4. 香菇去柄,切条,再改切成丁。
  • 5. 胡萝卜切条,改切成丁。
  • 6. 锅中注水烧开,放入香菇、胡萝卜,焯煮至断生。
  • 7. 捞出煮好的食材,沥干水分。
  • 8. 将煮好的食材放入碗中,倒入黄瓜、洋葱,加入盐、鸡粉、黑胡椒粉、食用油,拌匀。
  • 9. 备好一个烤盘,放入黄彩椒、红彩椒,盛入拌匀的食材。
  • 10. 打开箱门,将烤盘放入电烤箱。
  • 11. 选择“烧烤”模式,以180℃烤10分钟。
  • 12. 打开箱门,取出烤盘。
  • 13. 将烤好的食材放入备好的盘中,放上香菜即可。

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