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蒜香羊肉

蒜味即去除了羊肉的膻味,还突出了羊肉的鲜味,爱蒜者还不学习起来。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:酸
  • 1. 把洗净的红椒切圈。
  • 2. 卤羊肉切成薄片。
  • 3. 把羊肉片倒入碗中。
  • 4. 加入红椒圈。
  • 5. 放入蒜末、葱花。
  • 6. 加入盐、鸡粉。
  • 7. 淋上陈醋、生抽。
  • 8. 倒上少许芝麻油。
  • 9. 拌约1分钟至入味。
  • 10. 将拌好的食材盛入盘中,摆放好即成。

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