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红油香菇

香菇含有40多种酶,可以改善人体酶缺乏症,简单的加入调料拌制,就是一道美味的建康菜。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:辣
  • 1. 将洗净的香菇切成小块。
  • 2. 洗净的红椒切成圈。
  • 3. 锅中倒入适量清水烧开,加入少许盐、食用油。
  • 4. 放入香菇,煮约1.5分钟至熟。
  • 5. 把煮熟的香菇捞出。
  • 6. 将香菇倒入碗中,加入红椒、葱花、蒜末。
  • 7. 加入适量盐、鸡粉、生抽。
  • 8. 再淋入少许辣椒油。
  • 9. 用勺子拌匀至入味。
  • 10. 将拌好的香菇装盘即成。

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