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笋片拌牛心

春天在哪里呀?很多人都会选择到户外去找寻春天的气息,然后开始新的一年。 我说,窝在家里,和最爱的人待在厨房,打开音乐,席地而坐,亲手摘着昨晚经过春雨洗礼的春笋, 欢声笑语中,一首歌的时间已经过去, 房间已经飘散着春天味道。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2.5分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的红椒切成圈。
  • 2. 洗净的竹笋切成片。
  • 3. 将牛心切成片。
  • 4. 把切好的材料分别装入盘中。
  • 5. 锅中注水烧开,加5克盐,倒入笋片,煮1分钟。
  • 6. 把煮熟的竹笋捞出。
  • 7. 取一个大碗,倒入竹笋、牛心。
  • 8. 再放入蒜末和红椒。
  • 9. 加入盐、生抽、鸡粉、陈醋。
  • 10. 再淋入少许芝麻油。
  • 11. 用筷子拌匀。
  • 12. 将拌好的材料装入盘中即可。

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