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鸡肉芹菜粥

这道粥品口感清香,关键是做法很简单。这是厨房小白也能轻松掌握的家常粥哦~

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:47分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 洗净的芹菜切成粒。
  • 2. 洗好的鸡肉斩成小块。
  • 3. 分别将切好的食材放入盘中,备用。
  • 4. 往盘中的鸡肉加入适量盐、鸡粉、料酒,拌匀。
  • 5. 淋入少许水淀粉,拌匀。
  • 6. 倒入适量食用油,腌渍10分钟至入味。
  • 7. 砂锅中倒入适量清水,烧开,倒入洗净的大米,拌匀,煮沸。
  • 8. 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟透。
  • 9. 揭盖,倒入鸡块,拌匀。
  • 10. 放入少许姜丝,搅拌匀。
  • 11. 盖上盖,用小火再煮15分钟至鸡肉熟透。
  • 12. 揭盖,搅拌几下,倒入芹菜,拌匀。
  • 13. 放入适量盐、鸡粉、胡椒粉。
  • 14. 淋入芝麻油。
  • 15. 用锅勺拌匀。
  • 16. 把煮好的粥盛出,装入汤碗中即可。

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