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西红柿冬瓜汤

这碗汤,有红色西红柿和白色冬瓜,还有绿色香葱点缀,秀色可餐,看着就让人胃口大开。西红柿酸酸的,有助于开胃。冬瓜有祛暑平火的作用,夏天多吃有利于消暑哦。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:2分钟
  • 口味:淡
  • 1. 把洗净的西红柿切开,再切成小瓣。
  • 2. 洗好的冬瓜去除表皮,改切成薄片。
  • 3. 用油起锅,倒入切好的西红柿,炒匀。
  • 4. 注入适量清水。
  • 5. 盖上盖,用大火煮沸。
  • 6. 取下锅盖,倒入冬瓜,搅拌匀。
  • 7. 加入适量盐、鸡粉。
  • 8. 拌匀调味,再续煮片刻至食材熟透。
  • 9. 将煮好的汤盛入汤碗中。
  • 10. 再撒上少许葱花即成。

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