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笋尖鸭肠粥

鸭肠和笋尖,煮成粥真是美味,我家先生也很爱吃!但鸭肠还是第一次做,味道相当的不错,喜欢吃鸭肠的朋友也可以试试哦!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:39分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 洗好的竹笋切厚块,再切成长条,改切成丁。
  • 2. 将洗净的鸭肠切成段。
  • 3. 砂锅中注入适量清水烧开,倒入切好的竹笋,拌匀。
  • 4. 倒入洗净的大米,加入洗净的枸杞,搅拌匀。
  • 5. 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟软。
  • 6. 揭盖,下入少许姜片,倒入鸭肠,拌匀。
  • 7. 盖上盖,用小火煮7分钟至食材熟透。
  • 8. 揭盖,加入适量盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻油。
  • 9. 用锅勺拌匀调味。
  • 10. 把煮好的粥盛出,装入汤碗中,撒上葱花即成。

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