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香菇烧鹅糯米粥

烧鹅是我最喜欢的一种,加上香菇和糯米一起在锅里慢熬,熬出浓稠的美味粥,香喷无比,真真是令我垂涎三尺啊。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:42分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 把洗净的香菇切成片,改切成丁。
  • 2. 把烧鹅斩成小块。
  • 3. 金华火腿切片,再切成条,改切成丁。
  • 4. 砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的糯米,拌匀。
  • 5. 盖上盖,用小火煮30分钟至糯米熟软。
  • 6. 揭盖,下入火腿丁、香菇丁,拌匀。
  • 7. 下入少许姜片,倒入切好的烧鹅,搅拌匀。
  • 8. 盖上盖,用小火煮10分钟。
  • 9. 揭盖,放入适量盐、鸡粉,拌匀调味。
  • 10. 加入适量芝麻油。
  • 11. 用锅勺搅拌匀。
  • 12. 把煮好的粥盛出,装入汤碗中,撒上少许葱花即可。

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