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青菜排骨粥

这道粥香软柔滑,营养丰富,适合宝宝们,这时期他们刚长牙,不能吃太硬的食物,所以稠稠滑滑的粥,是他们很好的辅食。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:33分钟
  • 口味:淡
  • 1. 洗净的莴笋叶切成小段。
  • 2. 放在盘中,待用。
  • 3. 砂锅中注入约700毫升清水烧开。
  • 4. 放入备好的排骨段,撒上姜片。
  • 5. 倒入洗净的大米,搅拌几下。
  • 6. 至排骨转色,再淋入少许食用油,轻轻搅匀。
  • 7. 盖上盖子,用大火烧开后改小火煮约30分钟至食材熟透。
  • 8. 取下盖子,倒入切好的莴笋叶。
  • 9. 搅拌匀,用中火续煮约1分钟至其熟软。
  • 10. 加入盐、鸡粉,淋入芝麻油,拌匀至入味。
  • 11. 关火后盛出煮好的粥。
  • 12. 放在汤碗中即可。

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