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红油拌心里美萝卜

小提示:选新鲜的心里美萝卜,水分多,会很爽脆很甜,颜色也美;红油最好自己用油泼辣子的方式做,这样的红油会很香。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:3分钟
  • 口味:辣
  • 1. 将洗净的心里美萝卜切片,改切成丝。
  • 2. 把切好的心里美萝卜装入盘中,备用。
  • 3. 锅中倒入适量清水烧开,下入切好的萝卜丝,搅拌匀,煮约半分钟。
  • 4. 把煮好的萝卜丝捞出,装入碗中。
  • 5. 碗中加入适量盐、鸡粉、白糖。
  • 6. 倒入少许蒜末、葱花。
  • 7. 加入适量辣椒油,拌匀。
  • 8. 再倒入适量芝麻油。
  • 9. 用筷子拌匀。
  • 10. 将拌好的萝卜丝盛出,装入盘中即可。

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