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茄子稀饭

茄子、牛肉一般用来炒,而且油比较多,不宜给宝宝吃。用常见的食材,荤素都来点儿,煮一碗稀饭,清淡营养,宝宝吃饭好胃口

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:23分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗好的胡萝卜切片,再切丝,改切成粒。
  • 2. 洗净的洋葱切丝,改切成粒。
  • 3. 洗好的茄子切成片,再切丝,改切成粒。
  • 4. 洗净的牛肉切片,再剁成肉末。
  • 5. 锅中注入适量食用油烧热,倒入牛肉末,炒匀。
  • 6. 加入少许生抽,炒匀。
  • 7. 倒入洋葱、胡萝卜、茄子。
  • 8. 拌炒约1分钟至食材熟透。
  • 9. 盛出炒好的食材,待用。
  • 10. 汤锅中注入适量清水烧开,倒入软饭,拌匀。
  • 11. 煮沸后盖上盖,转小火煮20分钟至其软烂。
  • 12. 揭盖,稍加搅拌,倒入炒好的食材,拌匀,煮沸。
  • 13. 放入少许盐。
  • 14. 拌匀,调味。
  • 15. 起锅,将煮好的稀饭盛入碗中即可。

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