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蒜薹羊肉

小伙伴来了,不能每次都是西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,把逼格拉高一点好吗?蒜薹炒羊肉,会让小伙伴瞬间惊呆!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:4分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的蒜薹切段。
  • 2. 洗净的羊肉切片。
  • 3. 羊肉片加盐、味精、生抽抓至入味。
  • 4. 撒上生粉抓匀。
  • 5. 加食用油腌渍10分钟。
  • 6. 用油起锅,倒入羊肉片炒至断生。
  • 7. 倒入蒜薹炒熟。
  • 8. 加盐、味精、白糖、生抽炒至入味。
  • 9. 加料酒炒匀。
  • 10. 加水淀粉勾芡。
  • 11. 倒入洋葱炒匀。
  • 12. 盛入盘中即可。

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