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上海青鱼肉粥

还是那句话,喝粥是一个人彻底成熟的标志,因为终于懂得爱惜自己的健康。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:31分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的上海青切成丝,再切成粒。
  • 2. 处理干净的鲈鱼切成片。
  • 3. 把鱼片装入碗中,放入少许盐、水淀粉。
  • 4. 抓匀,腌渍10分钟至入味。
  • 5. 锅中注水烧开,倒入水发好的大米,拌匀。
  • 6. 盖上盖,用小火煮30分钟至大米熟烂。
  • 7. 揭盖,倒入鱼片,搅拌匀。
  • 8. 再放入切好的上海青,往锅中加入适量盐。
  • 9. 用锅勺拌匀调味。
  • 10. 盛出煮好的粥,装入碗中即可。

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