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黑豆乌鸡汤

直接强调功效吧:黑豆补肾强腰,乌鸡延缓衰老。犒劳自己,呵护家人的绝佳汤品

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:31分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的乌鸡肉切成小块。
  • 2. 锅中注入适量清水,用大火烧开,倒入鸡块,搅匀,煮1分钟,汆去血水。
  • 3. 把汆过水的鸡块捞出,装盘待用。
  • 4. 砂锅中注入适量清水,倒入洗好的黑豆。
  • 5. 盖上盖,用大火烧开。
  • 6. 揭盖,放入乌鸡肉、姜片,加适量料酒。
  • 7. 盖上盖,烧开后用小火炖30分钟至鸡肉熟透。
  • 8. 揭盖,放入盐、鸡粉,拌匀调味。
  • 9. 将煮好的汤料盛出,装入碗中,放上葱段即可。

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