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菠菜小银鱼面

适合9个月以上的宝宝,是经典富含营养的儿童硬菜

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:6分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 将鸡蛋打入碗中。
  • 2. 搅散、拌匀,制成蛋液,备用。
  • 3. 洗净的菠菜切成段。
  • 4. 再把备好的面条折成小段。
  • 5. 锅中注入适量清水烧开,放入少许食用油,再加入盐、鸡粉。
  • 6. 撒上洗净的银鱼干,煮沸后倒入面条。
  • 7. 盖上盖子,用中小火煮约4分钟,至面条熟软。
  • 8. 取下盖子,搅拌几下,倒入切好的菠菜。
  • 9. 搅拌匀,再煮片刻至面汤沸腾。
  • 10. 倒入备好的蛋液,边倒边搅拌,使蛋液散开。
  • 11. 续煮片刻至液面浮现蛋花。
  • 12. 关火后盛出煮好的面条,放在碗中即成。

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