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鸭蛋炒洋葱

洋葱功效多样,并且洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。做法简单,就和平时炒鸡蛋的做法类似

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:1分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 去皮洗净的洋葱切丝,备用。
  • 2. 鸭蛋打入碗中,放入少许鸡粉、盐。
  • 3. 倒入水淀粉。
  • 4. 用筷子打散、调匀。
  • 5. 锅中倒入适量食用油烧热,放入切好的洋葱,翻炒至洋葱变软。
  • 6. 加入适量盐,炒匀调味。
  • 7. 倒入调好的蛋液。
  • 8. 快速翻炒至熟。
  • 9. 关火后将炒熟的鸭蛋盛出,装入盘中即可。

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