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肉末空心菜

营养均衡的吃法就是每口有肉又有菜,空心菜的小管子里还带着肉汁,吃起来相当可口。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:1分30秒
  • 口味:鲜
  • 1. 将洗净的空心菜切成段。
  • 2. 洗好的彩椒切粗丝,备用。
  • 3. 用油起锅,倒入肉末,用大火快速翻炒至松散。
  • 4. 淋入少许料酒、老抽、生抽,炒匀提味。
  • 5. 撒入姜丝,再放入切好的空心菜。
  • 6. 翻炒至熟软,倒入彩椒丝,翻炒匀。
  • 7. 加入少许盐、鸡粉,翻炒一会儿,至食材入味。
  • 8. 关火后盛出炒好的食材,装入盘中即成。

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