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泽兰煲墨鱼

免疫力较低的人群可以经常食用墨鱼,添以药材煲制,更是效果加倍。

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:61分钟
  • 口味:鲜
  • 1. 取榨汁机,选择干磨刀座组合,将泽兰装入干磨杯中。
  • 2. 拧在榨汁机上,选择“干磨”功能,将其磨成粉。
  • 3. 将泽兰粉装入隔渣袋中,扎紧袋口,待用。
  • 4. 把洗净的墨鱼干放在砧板上,切上麦穗花刀,再切成小块,备用。
  • 5. 砂锅中注入适量清水烧开,放入装有泽兰的隔渣袋。
  • 6. 倒入切好的墨鱼干。
  • 7. 盖上盖子,用小火煮1小时,至其熟透。
  • 8. 揭开盖,取出隔渣袋,加入少许盐、鸡粉。
  • 9. 搅拌匀,至食材入味。
  • 10. 关火后盛出煮好的汤料,装入碗中即可。

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